آسیاب قهوه دستگاهی است برای آسیاب کردن دانه های قهوه و یک مخزن برای قهوه های خرد شده (دوزر)میباشد و مجهز به یک تمپر ثابت و دوزر دستی میباشد.
شرکتی که در سال ۱۹۵۷ توسط پره کانیل تأسیس شد، امروزه توسط نسل دوم خانواده کانیل اداره می‌شود.
جوئل کانیل تمام اسرار طراحی و ساخت آسیاب‌های قهوه را به عنوان شاگرد در کنار پدرش آموخت. در سال ۱۹۹۰، جوئل کانیل مسئولیت را تا به امروز بر عهده گرفت و اجازه داد سرگرمی‌اش به شیوه زندگی‌اش تبدیل شود.
پیگیری مداوم کمال، کانیل را به شرکتی شناخته‌شده و ارزشمند در سراسر جهان به دلیل کیفیت بالا، نوآوری و قیمت مناسب آسیاب‌های قهوه و آب مرکبات‌گیر حرفه‌ای خود تبدیل کرده است.
این شرکت که در سال ۱۹۵۷ توسط پره کانیل تأسیس شد، در سال ۱۹۹۰، جوئل کانیل، که تمام اسرار طراحی و ساخت آسیاب‌های قهوه را به عنوان شاگرد در کنار پدرش آموخته بود، زمام امور کسب و کار خانوادگی را تا به امروز بر عهده گرفت و به سرگرمی خود اجازه داد که به شیوه زندگی‌اش تبدیل شود.
در حال حاضر، این گروه در سیلز - خیرونا، نزدیک بارسلونا مستقر است و دارای مساحتی بیش از ۸۰۰۰ متر مربع است که به تولید آسیاب‌های قهوه حرفه‌ای اختصاص داده شده است.
کانیل با بیش از ۵۵ سال تجربه، اعتماد بخش قهوه را در بیش از ۷۰ کشور در سراسر جهان به دست آورده است. در ۱۰ سال گذشته، افزایش چشمگیر تولید آن، کانیل را به رهبر جهانی در تعداد واحدهای تولید شده تبدیل کرده است.
در ۵۵ سال، چیزهای زیادی تغییر کرده است، با این حال ارزش‌های بنیانگذار آن، پره کانیل، همچنان باقی است: ترکیب کیفیت، فناوری و تجربه برای ارائه بهترین محصول در بازار.
آنها با افتخار به تاریخ خود، جستجوی دائمی کمال و کار خوب انجام شده، این کسب و کار خانوادگی را به یک رهبر جهانی در زمینه آسیاب‌های قهوه تبدیل کرده‌اند.
از سال ۱۹۹۸، کانیل طیف گسترده‌ای از آسیاب‌های بی‌صدا را توسعه داده است که بازار را متحول کرده و به رفاه مردم کمک کرده است.
در نتیجه تلاش و انگیزه‌ای که در طول سال‌ها نشان داده شده است، آسیاب‌های آن اولین انتخاب برای باریستاهای سراسر جهان است و کانیل را به رهبر آسیاب‌های قهوه بی‌صدای حرفه‌ای تبدیل کرده است.
کیفیت، فناوری و نوآوری
کیفیت و جستجوی مداوم برای آن به این معناست که کانیل همیشه تفاوت ایجاد می‌کند. کیفیت و پایداری دو کلمه‌ای هستند که برای این شرکت جدایی‌ناپذیرند.
همه محصولات آن تحت کنترل کیفیت فردی آسیاب و دوز قرار می‌گیرند که عملکرد بهینه آنها را تضمین می‌کند.
از ایده پروژه تا توسعه محصول، پیشرفته‌ترین فناوری در این بخش به کار گرفته شده است که منجر به یکی از بزرگترین طیف‌های آسیاب‌های قهوه حرفه‌ای شده است که برای آسیاب هر نوع قهوه و برای هر نوع کسب و کاری سازگار است.
جستجوی مداوم در طول تاریخ خود برای مواد جدیدی مانند فولاد ضد زنگ، تزریق پلاستیک‌های نشکن با کیفیت بالا، آلومینیوم و غیره، به این معنا بوده است که تمام اجزای دارای امضای کانیل به گونه‌ای طراحی شده‌اند که در برابر گذر زمان مقاومت کنند و بدون تغییر باقی بمانند.
همه مواد و محصولات کانیل با استانداردهای بین‌المللی سختگیرانه، هم از نظر سلامت و هم از نظر ایمنی صنعتی محصول، مطابقت دارند. این انطباق اجازه می‌دهد آسیاب‌های آن در سراسر جهان حضور داشته باشند.
کانیل همیشه به دنبال بهبود، به روشی منسجم، مؤثر و بالاتر از همه پایدار است.
