دستگاه سالاماندر گازی طول ۹۰ انویل

دستگاه سالاماندر گازی طول ۹۰ انویل، محصولی با کیفیت و کارآمد از برند معتبر انویل، ابزاری چند منظوره برای رستوران‌ها، آشپزخانه‌های صنعتی و فست‌فودها محسوب می‌شود. این دستگاه سالاماندر گازی با قابلیت‌های متنوع، امکان برشته کردن سطح غذاهای آماده، گرم نگه داشتن آن‌ها قبل از سرو و حتی گریل کردن سریع قسمت رویی مواد غذایی را فراهم می‌کند.

ویژگی‌های برجسته دستگاه سالاماندر گازی طول ۹۰ انویل:

• توانایی برشته کردن سطح غذا: این دستگاه سالاماندر به طور خاص برای ایجاد رنگ و بافت مطلوب بر روی سطح غذاهای پخته شده مانند گراتن‌ها، ساندویچ‌های باز و دسرهای کرم بروله طراحی شده است.
• قابلیت گرم نگه داشتن غذا و بشقاب: این دستگاه مجهز به سیستم گرمکن بشقاب در قسمت بالایی است که به حفظ دمای غذا پس از پخت و گرم نگه داشتن بشقاب‌ها قبل از سرو کمک می‌کند.
• توانایی گریل کردن سطحی: با تنظیم مناسب حرارت، از این دستگاه سالاماندر گازی می‌توان برای گریل کردن سریع و سطحی قسمت رویی برخی مواد غذایی مانند استیک‌های نازک، سبزیجات و پنیر استفاده کرد.
• سیستم ایمنی ترموکوبل: وجود سیستم ترموکوبل در این دستگاه، ایمنی عملکرد آن را تضمین می‌کند و در صورت خاموش شدن شعله به هر دلیل، جریان گاز را به طور خودکار قطع می‌کند.
• کنترل آسان حرارت: این دستگاه سالاماندر معمولاً دارای تنظیمات جداگانه برای کنترل شعله‌ها است که امکان تنظیم دقیق حرارت مورد نیاز را فراهم می‌کند.
• ساختار مقاوم: بدنه این دستگاه از جنس استیل ضد زنگ ساخته شده است که علاوه بر دوام بالا، تمیز کردن آن را نیز آسان می‌سازد.
• ابعاد مناسب: طول ۹۰ سانتی‌متری این دستگاه، فضای کار مناسبی را فراهم می‌کند و برای استفاده رومیزی طراحی شده است.

کاربردهای دستگاه سالاماندر گازی طول ۹۰ انویل:

• برشته کردن سطح گراتن‌ها و غذاهای پنیری
• گرم نگه داشتن غذاهای آماده قبل از سرو
• گریل کردن سطحی استیک‌های نازک و سبزیجات
• تهیه ساندویچ‌های باز با رویه برشته
• نهایی کردن دسرهایی مانند کرم بروله

جدول مشخصات فنی:

مزایای استفاده از دستگاه سالاماندر گازی طول ۹۰ انویل:

• چند منظوره و کارآمد
• ایجاد سطح برشته و جذاب در غذا
• حفظ دمای غذا و بشقاب قبل از سرو
• ایمنی بالا با سیستم ترموکوبل
• کنترل آسان حرارت
• ساختار مقاوم و بادوام

نکات مهم در هنگام استفاده از دستگاه سالاماندر گازی طول ۹۰ انویل:

• قبل از استفاده، دفترچه راهنمای دستگاه را مطالعه کنید.
• از قرار دادن مواد غذایی بیش از حد نزدیک به شعله خودداری کنید.
• دستگاه را به طور منظم تمیز کنید.

دستگاه سالاماندر گازی طول ۹۰ انویل با ارائه قابلیت‌های برشته کردن، گرم نگه داشتن و گریل سطحی، ابزاری کارآمد و چند منظوره برای حرفه‌ای‌های آشپزی است که به دنبال کیفیت و سرعت در آماده‌سازی غذاهای خود هستند.